Kedves Tagjaink!
Szeretettel meghívjuk Önöket Tavaszi szakmai napunkra, melynek keretében Rendkívüli Közgyűlést is tartunk.
A Rendkívüli Közgyűlés indoka: a 2024. február 12-én tartott éves Közgyűlésünkön elfogadott Alapszabályunk változás bejegyzési kérelmével kapcsolatban a Fővárosi Törvényszék hiánypótlásra hívta fel Ipartestületünket, melynek értelmében az Alapszabályban kisebb, technikai jellegű módosításokat kell elfogadnia a Közgyűlésnek.
A Rendkívüli Közgyűlés meghívóját és napirendjét, valamint a módosított Alapszabály tervezetet a cikk alján letölthetik. Az Alapszabály tervezetben a módosításokat kiemelt, dőlt betűvel jelöltük.
A Szakmai Nap programja:
Helyszín: ANDRETTI KÁVÉZÓ - 1047 Budapest, Váci út 13.
Időpont: 2024. május 13. (hétfő)
Érkezés, vendégvárás: 9:30
PROGRAM:
10:00-10:40
EPR rendszer a gyakorlatban – a vendéglátó vállalkozások szempontjából
Előadó: Bujtor Tibor - MOHU Üzletfejlesztési Szenior Szakértő
10:40-10:50
Rendkívül közgyűlés a kiküldött napirendek és meghívó szerint
10:50-11:30
Fagylalt egyensúly számítás a gyakorlatban
Fagylalt mérés vs. gombócolás – gazdaságos fagylaltértékesítés; fagylaltkóstoló
Előadó: Damniczki Balázs cukrászmester, élelmiszermérnök – Damniczki Cukrászda, Székesfehérvár
A fagylalt értékesítés modern eszközei és technológiái
Előadó: Gergulás Attila – Jégkuckó Cukrászat, Pécs
11:30-12:00
A Világbajnoki bronzérmes magyar fagylaltcsapat élménybeszámolója – a versenyfagylaltok kóstolásával
Előadók: Somogyi Renáta, Fodor Sándor, Füredi Krisztián, Gácsi Zoltán
12:00-12:30
Hivatalos Kiemelt Támogatónk, az IREKS-STAMAG KFT bemutatója
GELATOP desszertfagylaltok. Sajttorta variációk. Előadó: Benkő Péter cukrászmester
12:30-13:00
Hogyan lehet a webáruházas rendeléseket kényelmesebben kezelni? - Hivatalos Informatikai Partnerünk, a Parola Kft előadása
Előadó: Kácsor András
13:00-14:00
Ebédszünet – minden kedves résztvevőt finom pizzával, kávéval, üdítővel kínálunk Ezüst Fokozatú szponzorunk, az Andretti Üzletház jóvoltából
14:00-14:30
Az Indonéz munkaerőben rejlő lehetőségek – Miért foglalkoztassunk indonéz munkaerőt a cukrászatokban?
Előadó: Tóth Tihamér Tamás igazgató, Hotel Therma
14:30-15:00
FÓRUM – interaktív beszélgetés aktuális kérdésekről
Erdélyi Balázs szakmai elnök, Selmeczi László társelnök
A részvétel tagjaink számára díjtalan, de regisztráció köteles. Egy tagvállalkozástól max. 2 fő jelentkezését tudjuk fogadni!
Kérjük, 2024. május 8-ig regisztrálják részvételi szándékukat a résztvevők létszámának megadásával a Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát. e-mail címen.
Várjuk Önöket szeretettel!
A meghívót és a Közgyűlés napirendjét, valamint az Alapszabály módosítás tervezetet alább letölthetik.