Szeretettel és tisztelettel várjuk tagjainkat a HATÁRTALAN ÉDESSÉGEK címet viselő könyvünk sajtóbemutatójára

Időpont: 2025. december 18. 16:00 óra

Helyszín: Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum (1036 Budapest, Korona tér 1.)

A kiadvány a Magyar Cukrász Ipartestületnek a Nemzeti Együttműködési Alap / Miniszterelnökség támogatásával a Bethlen Gábor Alapkezelő Zrt. kezelésében elnyert NEAE-KP-1-2024/1-000082 pályázata keretében valósulhatott meg.

A szerzők, Bihari Zoltán és Vojtek Éva arra vállalkoztak, hogy bemutassák a trianoni határokon túl rekedt cukrászdákat, cukrászokat és munkásságukat.

„A könyv anyagának gyűjtésekor azt vettük észre, hogy hiánypótló munkát végzünk, ezt a témát még nem dokumentálták.

Olykor szívfájdító, de változatos történeteket, életutakat ismerhetnek meg a könyv olvasásakor.

A könyv bővített kiadása reményeink szerint hamarosan megjelenik. A rendezvényen ízelítőt kaphatnak arról, hogy milyen cukrászati nagyságok tűntek el a történelem örvényében. Bíztató azonban, hogy van jövője a magyar cukrászatnak napjainkban is, vannak, akik továbbviszik a dicsőséges múlt hagyományait.” (Vojtek Éva)

A sajtóbemutató végén apró kóstolót kaphatnak a régmúlt ízeiből.

Kérjük, részvételi szándékát az Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát. címen jelezze, december 17-ig!