MAGYAR CUKRÁSZ IPAROSOK ORSZÁGOS IPARTESTÜLETE

A TANFOLYAM A KORONAVÍRUS FEJLEMÉNYEK MIATT ŐSZRE HALASZTVA. PONTOS IDŐPONT A KÉSŐBBIEKBEN!

 

LOGO registrato MANNORI sfondo biancoDSC02872

Az Ipartestület által szervezett külföldi mesterkurzusok sorában igazi különlegességeket tartogat Luca Mannori olasz mestercukrász.

Az Aglianaban dolgozó Luca Mannori nem cukrásznak készült, hiszen a zenei konzervatóriumot végezte el, ütőhangszeren.

Hét év elteltével azonban visszatér a családi vállalkozásba - amely eredetileg tejbolt volt - kiegészítve a termékpalettát cukrászati és csokoládétermékekkel. A cukrászszakmát Olaszországban tanulja, de számos tanulmányútja vezetett külföldre is. Elmondása szerint, mint mindenben, a sütemények megalkotásakor is a harmóniát keresi, ehhez a zenei ismeretei kiváló segítséget nyújtanak. Hosszú lenne felsorolni, hogy hány és milyen elismerései vannak, de egy párat azért megemlítenénk:

1997 - cukrász világbajnok

2000 - Az Eurochocolate díj, mint az év legjobb csokoládémestere

2000 - csatlakozik a rangos Relais Desserts International egyesülethez

2001 - aranyérem a legjobb citrus gyümölcs torta FIORIDARANCIO

2002 - az A.M.P.I. (olasz cukrászakadémia) megválasztja az év cukrászának

2004 - megjelent első könyve "Come Musica"

A tanfolyamon egy különleges szemlélettel alkotó cukrász íz harmóniát kínáló desszertjeit ismerhetjük meg.

„Jöjjenek, ismerjék meg, hogy milyen hatással van a zene a cukrászati alkotásokra!”

                                          FIRMA pennarello

 

A tanfolyam részvételi lehetőségére nincs megkötés, bárki jelentkezhet, aki ipartestületi tag.

Maximum 25 fő jelentkezését tudjuk fogadni.

A résztvevők oklevelet kapnak a tanfolyamról.

Kérjük, jelentkezzenek az Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát. e-mail címen. A jelentkezést követően átutalásos számlát küldünk Önöknek, a jelentkezés a tanfolyami díj átutalását követően válik véglegessé.

 

A tanfolyam helyszíne: Az Ipartestület tanműhelye (1185 Budapest, Üllői út 674.)

A tanfolyam időpontja: 2020.03.09. - 2020.03.11.

Hétfő      8:30-17:00

Kedd      8:30-17:00

Szerda    8:30-13:00

 

A tanfolyam díja: 125.000,- Ft + 27 % ÁFA = 158.750,- Ft

Kérdéseikre telefonon Vojtek Éva ad felvilágosítást a +36-30-912-35-11 telefonszámon.

Vissza a tetejére